現在の中身:0点
グラブラックス(gravlax)は北欧に古くから伝わる伝統料理です。サーモンを、塩・砂糖・ハーブと少量のアクアビットで漬け込んでいます。 グラブラックスは"地面(grav)に埋めたサーモン(lax)"という意味で、かつては塩・砂糖漬けにしたサーモンを実際に地面に埋めて熟成させていました。長い冬を越すための絶品の保存食で、北欧の人々の暮らしに欠かせない料理として親しまれてきました。 現在のレシピでは地面には埋めず、冷蔵庫で熟成させています。サーモンの濃厚な旨味を存分に味わえる最高の料理です。
[前の商品] [次の商品]
Troll スモークサーモンフィレ700g ノルウェー産(プリスライス)【送料無料】
内容量 : 700g
12,960円(税抜 12,000円)
グラブラックス&スモークサーモンセット【送料無料】
内容量 : グラブラックス80g、スモークサーモン100g × 2パック
5,962円(税抜 5,520円)
Troll スモークサーモン フィレ(ホール)1kg【送料無料】
内容量 : 約1kg
17,280円(税抜 16,000円)
グラブラックス 3パックセット 240g【送料無料】
内容量 : 80g×3枚
5,184円(税抜 4,800円)
和風スモークサーモン 80g
内容量 : 80g
1,296円(税抜 1,200円)
Troll ペッパースモークサーモン 260g以上
内容量 : 260g以上
4,860円(税抜 4,500円)
Troll スモークサーモン 100g ノルウェー産
内容量 : 100g
1,685円(税抜 1,560円)