GROWER'S CUP　グロワーズカップ　フェアトレードコーヒー各種

世界最高級の豆だけを厳選。
シンプルなアイデアで『本物』のスペシャリティーコーヒー。

こだわり抜いた最高級の豆だけを使用した良質のスペシャリティーコーヒー。
豆の品種、栽培管理、収穫、生産処理、選別、そして品質管理に至るまで
全てにこだわって製造しています。

また、豆本来の味の違いを実感していただくためにあえてブレンドせず、
単一地区の豆をゆっくりと焙煎して使用しています。
その為、生産地特有の素晴らしい風味特性が表現されており、香味に優れ、
豆本来の味の違いを楽しめます。
農園の人々への敬意を表し、商品パッケージには全ての生産地の特色や
農園名を記しています。

＊フェアトレード（FTO）

ブラジル・アスカリーベ

アスカリーベ組合のあるミナスジェライス州のマンチケイラという地域は、高品質のコーヒー豆を栽培するのに理想的な環境です。ここで彼らは持続可能な高品質のコーヒー豆の栽培に専心しています。
このコーヒーは通常行うよりも入念に焙煎しており、非常に強いボディー感が特徴です。
ローストの強いコーヒーが好きな方におすすめです。ナッツとダークチョコレートのようなリッチな風味が漂います。

エチオピア

エチオピアのコーヒーは、非常に明るくレモンのような爽やかな酸味で広く認められています。ベルガモットのような柑橘系の爽やかな甘味と酸味、そして濃厚なストレートティーのような程よい苦味が調和したクリーミーなフルボディのコーヒーです。

グアテマラ

およそ1500人のメンバーで構成されているThe Asociacion Chajulense Va’l Vaq Qujolは「環境的に健全で、経済的に実現可能で、社会的観点から校正で文化的観点から適切で持続可能は発展モデルを促進すること」を目的に1988年に設立されました。このコーヒーの独特の個性は、古代マヤ文明の栽培技術と火山灰土壌によるものです。ちょうど良いローストにより、ダークチョコレート、プルーン、そして赤い果実が混ざりあったハーブのような香りをお楽しみいただけます。

ホンジュラス・コカフカル

生産地のホンジュラス、カプカスにあるCOCAFCALはセラケ国立公園にある環境保護指定地域に位置しています。
「持続可能性」をキーワードに、生産地域と生産者を守るフェアトレードコーヒーの栽培を行っています。
こちらで生産された高品質な有機コーヒー豆はミディアムローストの焙煎により、さっぱりとしたさわやかでフルーティーな味わいを楽しむことができます。甘いチョコレートの心地良い後味と非常によく合います。

コロンビア

コロンビア南西に位置するトリミア地域が産地の海抜1,800mの高知で生産されたコーヒー豆です。SURCAFES組合の家族経営の農場が生産し、ローストする前に丁寧に洗っています。マンダリンオレンジなどの風味、ローストアーモンド、繊細なサトウキビの甘みのような風味を感じることのできるコーヒーです。