冷燻さば（半身）

冷燻さば（半身）
価格 : 1,080円（税抜 1,000円）
内容量 : 半身１つ
ポイント : 10
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さばイメージ

ワインの前菜、日本酒のおつまみ、パンにもご飯にも。

鮮度の高い鯖を、醤油ベースの特製ソミュール液で長時間低温熟成させた後、東北の山桜を使ったチップでスモークしています。
完成直前に１枚づつバーナーで皮目を炙って焼き目をつけています。この一手間をかけることで、スモークが定着してより美味しくなります。身はもっちりと柔らかく、チーズや生ハムのようにしっとりとしています。

食べ方はさまざま

調理済み・骨を取ってあるので、固いヒレの部分だけ包丁で落としてあとはお好みのサイズにカットして召し上がれます。
加熱調理の必要はありません。ひんやりした状態で召し上がるのがおすすめです。
お酒のおつまみ、スライスオニオンと合わせて、バゲットにのせて、ちらし寿司、サラダにと、アイデア次第で、和風、洋風に幅広くお楽しみいただけます。
シンプルにレモンを絞って召し上がるのもおすすめです。
商品詳細
名称さば燻製品（冷凍）
内容量半身
加熱調理の必要性なし。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
原産国名日本
賞味期限パッケージに記載
原材料名さば（国産）、砂糖、食塩、醤油（一部にさば・小麦・大豆を含む）（原材料は変更になる場合がございます）
解凍方法召し上がる前日から冷蔵庫に入れておき、解凍して召し上がって下さい。
お時間がない時は凍ったパックのまま流水で解凍することもできます。
栄養成分表示熱量224kcal、たんぱく質20.1g、脂質13.2g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.8g（100g当たり推定値）
保存方法-18℃以下で保存して下さい。
＊保存料、酸化防止剤などを使用しておりませんので、解凍後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。
発送こちらの商品は「冷凍」商品です。
ただし、チーズや瓶入り商品など、冷凍することによって品質に問題が生じるものと同梱する場合「冷蔵」となります。

混載について


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この商品についてのレビュー
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さわやか生臭くなく、食べごたえがあります。毎回購入しています。カ...★★★★★2017/10/29
 
さわやか身が厚くて生臭くなくとてもおいしいです！スライスしてある...★★★★★2017/04/17



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