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麦類主体の餌で育てた良質のデンマークポークを100%使用しています。原料の豚肉はフレッシュのまま使用し、冷凍の豚肉は使用していません。その為、豚肉本来のジューシーで深い味わいとプリっとした食感がお楽しみ頂けます。また、保存料などの添加物を極力使わず、自然な味に仕上げています。
アイスランドのラム肉は、自然の中でより良い製品を生み出すために、個体識別や登録・選別が確立されています。出荷量が限られている、希少価値の極めて高いアイスランドラムは、素晴らしい風味、柔らかさ、また栄養価が高いという特徴があります。ラム肉を食べなれていない方でも美味しく召し上がって頂けます。
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