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パーティやギフト(お中元・お歳暮・お年賀)、帰省土産にもぴったり!北欧のチーズ4種類のセットです。送料無料&専用のギフトBOXにてお届けします。
*リダーチーズ 約200g「リダー」とはノルウェー語で「騎士」を意味し、1969年に誕生しました。マイルドでしっとりとした食感で、どなたにも食べやすいチーズです。クラッカーやフルーツと一緒に盛り付けたり、前菜、料理の素材、サンドウィッチにも良く合います。また、ベリー系のジャムや赤ワインは、ぴったりのコンビネーションです。乳脂肪分60%のリッチなコクが特徴の「リダー」は厚めのスライスがオススメです。
*サムソーチーズ 約200g デンマークのサムソー島で作られたセミハードタイプのチーズです。 日本人にも馴染み深いような、くせのないマイルドな味わい。ダイス状にカットしてそのままつまんだり、薄くスライスしてオープンサンドに入れるなど、お料理にアレンジしても美味しく召し上がれます。
*ビンテージ ノルベジア 9か月熟成 約320gノルウェー語でNo1を意味する「ノルベジア」は、北欧の大自然から育まれたノルウェーを代表するチーズです。通常3ヶ月以上熟成するのに対し、ビンテージ・ノルベジアは、9ヶ月以上熟成させています。マイルドな風味とクセのなさが日本人の口に合い、ノルウェー産のチーズの中でも人気があります。
*ゴートチーズ 250gノルウェーを代表する山羊チーズです。別名「イェトスト」と呼ばれる、山羊乳ホエイ(乳清)をカラメル状になるまで煮詰め、山羊の乳を加えて作ります。乳清に乳糖が多く含まれるため、その甘さに驚きます!味わいはまるで「キャラメル」のようにねっとりと濃縮された食感が特徴的です。一度食べたらあとをひく、なんとも珍しいチーズです。
※輸入品の為、商品パッケージが予告なく変更になる場合があります。予めご了承ください。
リダーチーズ:ナチュラルチーズ(生乳、食塩、アナトー色素)※固形分中乳脂肪60%
サムソーチーズ:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
ビンテージ ノルベジア 9か月熟成:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
ゴートチーズ:ホエイ、山羊乳、クリーム、生乳※固形分中乳脂肪35%
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